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1937年“七•七”事变后,重庆开始修建防空工事。

1938年起,日本正式对重庆市区进行轰炸。随着日军空袭的不断升级,国民政府及陪都当局加快防空工事建设,这时候,防空洞才逐渐升级为洞体、隧道。

特殊的地理环境和历史背景促使了重庆防空洞的产生,被修建出来以后,它们就不同于那些拆了又建、建了再拆的普通地面建筑,而是一直在那里,经历城市人、事的变迁。

历史变迁,岁月流逝,曾经的朝天门防空洞早已不在,留下的是曾经在防空洞创造一的道道美食,其中就有重庆烧鸡公。

朝天门防空洞烧鸡公传承老重庆美食之经典,以汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧。

朝天门防空洞有三大重庆特色鸡烹饪系列,分别是重庆烧鸡公、重庆梁山鸡和重庆泉水鸡,三大系列都能独立代表重庆特色鸡做法,为加盟商提供丰富的选择,再配上特色凉菜和涮菜,让每一个加盟店菜品都丰富具有特色。

朝天门防空洞是一个重庆人文历史餐饮品牌,品牌历史文化深厚,菜品丰富多样,十余年来牢牢树立“客户价值至上”的价值观,秉承“业精于勤,商精于诚”的企业理念,勤练内功,励精图治,形成了管理规范化,产品标准化,服务系统化的科学管理体系。

未来的朝天门防空洞将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量保证体系,为加盟商提供切实高效的服务。    让我们携手共创朝天门防空洞诚辉煌的明天!


重庆烧鸡公加盟

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